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Marketing des produits agricoles et agro-alimentaires

Marketing des produits agricoles et agro-alimentaires

Marketing des produits agricoles et agro-alimentaires

 

Programme préliminaire

 

1. Pourquoi faire du marketing dans une entreprise ?

· Utilité de la fonction marketing dans une entreprise (pour un projet selon les différentes phases)

· Présentation de la fonction marketing: brève définition des concepts de base

· Rôle de la fonction marketing et place dans l’organisation.

 

2. Analyser la situation actuelle du marché pour mieux vous projeter : Le couple consommateur/Marché (l’Offre et la Demande)

· Comprendre les enjeux d’un plan marketing pour parvenir à le défendre efficacement auprès de votre équipe.

· Identifier les tendances de votre marché pour assurer la connaissance de vos clients et les leviers d’achat.

· Réaliser une matrice compétitive de votre marché pour identifier vos avantages concurrentiels.

· Analyser les résultats des actions marketing menées et les transformer en référentiel.

 

3. Élaborer le plan marketing fondé sur la stratégie

Marketing

· Réaliser votre diagnostic stratégique grâce à la matrice SWOT

· Utiliser la méthode SMART pour fixer des objectifs adaptés au projet de l’entreprise et à la stratégie générale.

· Analyser le couple produit/marché et identifier quels sont les segments cibles générateurs de profit.

· Définir un marketing-mix cohérent qui va résumer l’ensemble des décisions opérationnelles qui seront prises.

 

4. Mettre en oeuvre le plan marketing opérationnel

· Déléguer à vos collaborateurs des missions à valeur ajoutée pour les rendre acteurs de votre plan marketing.

· Budgétiser les moyens et les ressources nécessaires pour parfaire la mise en oeuvre de votre plan marketing.

· Identifier le profil relationnel de votre hiérarchie pour les faire accepter votre plan marketing et vos besoins.

· Présenter efficacement votre plan marketing et assurer sa mise en forme en quelques étapes clefs mémorisables.

· Contrôler les résultats de vos actions par le pilotage pertinent et le reporting régulier et efficace.

 

5. Marketing des produits AA : Etudes de cas

· Cas des produits de terroirs (deglet nour/figue de Jebba/Agneau de sidi

bouzid…)

· Cas du fromage Diwen de l’OTD

Formatrice : Dr Wafa Koussani (agro-économiste)

Date : 29 & 30 juin 2020

Lieu : Institut National Agronomique de Tunisie (INAT)

Prix : 250 dt HTVA