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Création d'une huilerie, élaboration et qualité de l’huile d’olive

Création d'une huilerie, élaboration et qualité de l’huile d’olive

Intitulé de la formation : Création d'une huilerie, élaboration et qualité de l’huile d’olive

Lieu : Mahdia

Programme :

  • Création d'une huilerie
  • Les bonnes pratiques en matière d’élaboration de l’huile d’olive
  • Norme internationale et paramètres de qualité
  • Initiation à la dégustation et origine des principaux défauts

Pour plus de détails, veuillez nous contacter au 98 27 11 17.