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La surface mondiale des oliviers cultivés à des fins commerciales a diminué

La surface mondiale des oliviers cultivés à des fins commerciales a diminué

«La superficie consacrée à la culture de l'olivier cultivés à des fins commerciales a diminué, pour la 1ère fois depuis les années 22 » tel était le constat du nouveau rapport « Cultivationmanual, Oléiculture internationale : analyse et résumé mondiaux. » (*)
La baisse la plus importante a été observée en Italie, en Espagne, en Grèce, en Jordanie et en Syrie, pays dans lesquels la consommation interne d'olives et d'huile d'olive a diminué.
Selon la même source, les principales raisons de la contraction de la superficie proviennent du fait que les producteurs se tournent vers des options plus rentables, telles que la culture d’amandiers et de noyers. Autre raison : La culture traditionnelle de l’olivier - qui représente 70% de la surface totale de l’olivier - ne peut rivaliser avec la culture intensive et intensive ( super-intensive olive treecultivation) . La troisième raison de la baisse identifiée par ce rapport est que le stock international d'huile d'olive dans le monde est à son plus haut niveau.
Source : oliveoiltimes


(*) Rapport réalisé par Vilar et Jorge Enrique Pereira Benítez, consultant en huile d'olive et professeur d'agronomie et disponible sur ce lien :

https://www.oliveoiltimes.com/library/olive-growing.pdf

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