Aller au contenu principal

Recette Yaourt fait maison

Recette Yaourt fait maison

Vous voulez gâter votre famille par du yaourt fait maison, alors c’est ce qu’il vous faudra :  

1 cocotte-minute,

1 litre de lait pasteurisé,

Arome de votre choix (vanille, banane, fraise…)

1 casserole, 1 yaourt nature ou du ferment pour yaourt disponible en pharmacie,

1 thermomètre

8 pots en verre vide.

Mode de préparation :

Pour commencer,faites chaufferun demi-litre d’eau dans la cocotte-minute.

Chauffez le lait mélangé à l’arôme dans une casserole jusqu’à ce qu’il atteigne la température de 43°C. Attention, le lait ne doit surtout pas bouillir.

Mélangez le lait et le yaourt nature et remplissez les pots.

Videz l’eau de la cocotte et placez les pots dedans, avant de bien fermer la cocotte.

Laissez reposer toute une nuit. Vos yaourts sont ensuite près à être dégustés !

 

Ajouter un commentaire

Texte brut

  • Aucune balise HTML autorisée.
  • Les lignes et les paragraphes vont à la ligne automatiquement.
  • Les adresses de pages web et les adresses courriel se transforment en liens automatiquement.